Cervezas internacionales en Sevilla
En La Ilustre tenemos lo que no encuentras en otro sitio: tiradores independientes con cervezas rotativas y una nevera llena de referencias internacionales para descubrir.
Estamos en Calle Correduría, 35 (Casco Antiguo). Miércoles a domingo.
No es solo cerveza. Es la cerveza que estabas buscando.
Creemos que la cerveza merece el mismo respeto que el vino. Por eso seleccionamos cada referencia con criterio: buscamos cerveceras independientes, estilos con personalidad y orígenes que cuenten algo.
Desde una IPA americana lupulada hasta una lager checa de tradición centenaria, pasando por saisons belgas y stouts irlandesas. Aquí no hay cerveza industrial de relleno: cada grifo y cada botella están porque merecen estar.
- 12 tiradores independientes con estilos variados
- Nevera con más de 30 referencias internacionales
- Estilos para todos: desde lagers suaves hasta IPAs intensas
12 tiradores independientes de cerveza
Nuestros tiradores son independientes: no estamos atados a ninguna marca. 12 grifos con estilos variados, desde lagers suaves hasta IPAs lupuladas, pasando por stouts y cervezas de trigo. Siempre hay algo para cada gusto.
¿Qué hay en grifo ahora?
Pregúntanos qué tenemos hoy o ven a descubrirlo. 12 tiradores activos con estilos variados para que siempre encuentres algo que te guste.
Una cerveza para cada momento
No hace falta ser experto para disfrutar una buena cerveza. Te ayudamos a elegir según lo que te apetezca.
Lager / Pilsner
suave | limpia | refrescante
La cerveza de siempre, pero hecha como debe ser. Limpia, equilibrada y perfecta para empezar o para no parar.
Recomendado si:
Quieres algo fácil, fresco y sin complicaciones
IPA
lupulada | amarga | aromática
Explosión de lúpulo: cítrica, tropical o resinosa según la variedad. Para quienes buscan intensidad y aroma.
Recomendado si:
Te gustan los sabores intensos y con carácter
Wheat Beer / Weizen
afrutada | suave | especiada
Trigo, plátano, clavo y una textura sedosa. Ligera pero llena de matices.
Recomendado si:
Buscas algo suave con personalidad
Stout / Porter
tostada | cremosa | intensa
Café, chocolate, caramelo tostado. Cuerpo generoso y un final que se queda contigo.
Recomendado si:
Te van los sabores oscuros y profundos
Saison / Farmhouse
rústica | seca | especiada
Levaduras expresivas, final seco y un carácter campestre que sorprende. Cerveza de granja con alma.
Recomendado si:
Quieres probar algo diferente y con historia
Sour / Ácida
ácida | frutal | vibrante
Acidez controlada, fruta real y una frescura que engancha. La cerveza que no esperas.
Recomendado si:
Te atreves con sabores nuevos y refrescantes
Más de 30 referencias en botella
Nuestra nevera es un viaje: cervezas de Bélgica, Alemania, República Checa, Estados Unidos, Reino Unido, Japón y más. Cada una seleccionada por su calidad y su historia.
- Importación directa de cerveceras independientes
- Estilos clásicos y ediciones limitadas
- Te asesoramos según tus gustos
¿Con qué la acompañamos?
La cerveza marida con todo, pero hay combinaciones que brillan especialmente:
Lagers y Pilsner
Croquetas del día, patatas bravas, ensaladilla del mar
IPAs y Pale Ales
Hamburguesa Ilustre, wok La Ilustre, platos con especias
Stouts y cervezas oscuras
Tarta de quesos, torrija de La Ilustre, postres de chocolate
Preguntas frecuentes
Tenemos al menos 6 tiradores activos que rotan cada semana. Siempre hay variedad de estilos. Pregúntanos qué hay hoy.
La mayoría sí. Trabajamos con cerveceras independientes de todo el mundo, aunque también tenemos clásicos europeos de calidad.
Claro. Dinos qué te gusta (suave, amarga, afrutada, oscura...) y te guiamos.
Los precios varían según la referencia. Las cañas de grifo desde 3€ y las botellas según formato y origen.
Sí, siempre intentamos tener al menos una opción sin gluten disponible.
Calle Correduría, 35, Casco Antiguo, Sevilla.